L'estiu és trempó, l'estiu són albercocs, l'estiu són cireres, l'estiu són vetlades a la fresca amb amics, copes de vi i ,per què no, la passió que ens dóna la calentoreta del sol. Que així sia!
Tot i que encara falten uns quants dies per inaugurar oficialment l'estiu, amb la caloreta que fa, ja podem començar a gaudir de les nits a la fresca. A veure si ens passes la recepta del trempó (oi que és com una coca de verdures?).
Benvolguda Glòria, benvinguda! el trempó és una amanida d'estiu feta amb pebre verd, ceba i tomàquet, amanit amb oli i sal. Aquesta és la base, després s'hi podem afegir tàperes, tonyina, el que s'hi vulgui posar. La coca de trempó és una base molt semblant a la coca d'oli i a sobre s'hi posa el trempó bàsic i es cou al forn. La coca de trempó i la coca de pebres torrats són les típiques de l'estius. La coca de verdura és d'hivern. Espero que et serveixi aquesta info :)
L'estiu és trempó, l'estiu són albercocs, l'estiu són cireres, l'estiu són vetlades a la fresca amb amics, copes de vi i ,per què no, la passió que ens dóna la calentoreta del sol.
5 comentaris:
Tot i que encara falten uns quants dies per inaugurar oficialment l'estiu, amb la caloreta que fa, ja podem començar a gaudir de les nits a la fresca. A veure si ens passes la recepta del trempó (oi que és com una coca de verdures?).
Fins aviat
Benvolguda Glòria, benvinguda!
el trempó és una amanida d'estiu feta amb pebre verd, ceba i tomàquet, amanit amb oli i sal. Aquesta és la base, després s'hi podem afegir tàperes, tonyina, el que s'hi vulgui posar. La coca de trempó és una base molt semblant a la coca d'oli i a sobre s'hi posa el trempó bàsic i es cou al forn. La coca de trempó i la coca de pebres torrats són les típiques de l'estius. La coca de verdura és d'hivern.
Espero que et serveixi aquesta info :)
Na Laureta i na Maria -Nostra/Vostre- volem particiar de s'Estiu de Can Loi.
O no Laureta...¿?¿?¿?¿?
Això, això, passa la recepta del trempó!!! I benvigut estiu a Can Loi!
Chis,
Moltes gràcies per l'aclariment respecte al trempó. Doncs per a la caloreta que està fent trobo que anirà molt bé aquesta amanida.
Fins aviat
Publica un comentari a l'entrada