Fa uns mesos a la revista

Descobrir Cuina, hi podiem llegir un especial sobre hamburgueses. L'apreciat company Tiriti va fer una entrada al seu blog sobre aquest espectacular i vergonyós plat de la nostra cuina. Dic espectacular perquè menjar una hamburguesa és un plaer dels grans i pots arribar a sentir una aproximació a allò que ens relatava el Petit Cheff, Sushi. Dic vergonyosa perquè a tots ens fa molta vergonya reconèixer que ens agrada menjar una hamburguesa.
Si mirau els comentaris, en podreu trobar un de meu, fent referència a les hamburgueses del Perro Loco y del Perro Lechero, però vaig oblidar comentar les del "xiringuito" de l'Alaska, a la plaça del carrer Unió. Una paradeta enmig de la plaça, 4 taules de publicitat davall els ficus i les magnòlies. Un home-cambrer-cuiner amb cara de mala llet fa que te despistis sobre l'aspecte del que te serveig embolicat amb un torcaboques de paper, cosa que torna a ser el centre de la teva atenció quan pegues la primera mossegada. Per aixó teniu les imatges del moment.