no té per què ser un sopar complicat. Ahir vespre vaig tenir un sopar deliciós en qüestió de 15 minuts.
Vaig fer una truiteta d'espinacs amb pinyons i una punteta de sobrassada.
Els espinacs eren dels darrers que vaig congelar. Els vaig posar 1 minut al microones perquè perdessin el gel i passaren a una paelleta amb una mica d'oli. Dues voltes, els pinyons i dues voltes més.
Dos ous batuts amb una mica de sal, pebre bo, 3 gotetes de tabasco (aaai el coent... )
Deliciós sopar en 15 minuts. De fet, en mitja hora el vaig cuinar i me'l vaig menjar.
Acompanyat amb una puceta de pa integral del forn dels paners amb un poc de domàtiga fregada.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada