dilluns, 11 de juny de 2007

Hi ha dies que el cos te demana sexe


i d'altres dies te demana cuinar. Això m'ha passat a mi avui. Tanta de sort que en Gumi ha accedit a fer de conillet d'indies (de conill de rata) i ha tastat el que avui m'ha passat pel cap: Farcells de pasta philo de llom amb datils, carn fumada i anous, cuits en suc de poma reduït i gratinats, amb guarnició de puré de patata perfumat amb tarongí, textures de ceba i cireres.
Vos deix la foto perquè vos faceu una idea del què.
Les postres: sorbet de llimona i trufes.