divendres, 30 de març de 2007

I parlant de vins és




obligat que parli de Vinya Taujana (Celler Santa Eugènia, s.l.; 971 144 494)
Aquestes bodegues inauguraren el 2002 (de la festa d'inauguració en parlaré un altre dia, m'hi vaig lluir).
Bodegues familiars on la família Crespí Coll passen mitja vida per poder treure una sèrie de vins cada vegada millor.
Després de començar amb una anyada terrible, la del 2002, sembla que aquesta petita bodega comença a obrir-se pas dins la DO Binissalem.

L'afortunat canvi d'imatge dels seus vins, ha estat molt important a l'hora d'obrir-se pas dins el difícil món vitivinícola.
D'aquesta marca comercial podem trobar 3 vins embotellats de nova factura: dos joves, el blanc, el rosat i el criança Torrent Fals, rr.
D'aquests 3 vins en vull destacar dos, el Torrent Fals, rr, que cada dia està en millor moment i el blanc que com tots els blancs, perd qualitat amb el temps.
Quan mon cosí se decideixi a fer una fitxa de cata ben feta, la penjaré.
Si estau interessats en visitar les bodegues o voleu fer una comanda de vins, posau-vos en contacte amb mi i encantada vos acompanyaré durant la visita o posaré fill a l'agulla per fer l'enviament del gènere.