Feia dies que no penjava res de dins la cuina. Fa dies que vaig fer un arrosset de verdures, sequet i molt saborós.
Hi vaig posat tota la verdura que tenia per casa: mongetes, pebre, espinacs, porro, ceba, tomàtiga, colflori, pastanagó, all, julivert, carxofa, safrà, pèsols, cols de brusel·les... una mica de tot, vaja. La verdura tota sofregida, afegida per punts de cocció, després l'arròs (bomba, ja no en compr d'altre) , venga voltes amb tot perquè els sabors es vagin repartint i un brou de verdures que havia guardat, amb intenció, d'unes sopes.
1 comentari:
mmm com m'agraden ses verduretes!! sobretot es porro q em fa de riure....
Q es aixo de bomba? una marca d'arros? i de avon es, de sa terra o de enfora?
Publica un comentari a l'entrada