dimarts, 22 de maig de 2007

Un sopar de reis (presidenta en el meu cas)

no té per què ser un sopar complicat. Ahir vespre vaig tenir un sopar deliciós en qüestió de 15 minuts.
Vaig fer una truiteta d'espinacs amb pinyons i una punteta de sobrassada.
Els espinacs eren dels darrers que vaig congelar. Els vaig posar 1 minut al microones perquè perdessin el gel i passaren a una paelleta amb una mica d'oli. Dues voltes, els pinyons i dues voltes més.
Dos ous batuts amb una mica de sal, pebre bo, 3 gotetes de tabasco (aaai el coent... )
Deliciós sopar en 15 minuts. De fet, en mitja hora el vaig cuinar i me'l vaig menjar.
Acompanyat amb una puceta de pa integral del forn dels paners amb un poc de domàtiga fregada.